Звонок бесплатный по РФ
МО, г. Люберцы, 140000, ул. Котельническая, д. 4, офис 12
Пн–Пт 9:00–18:00 Сб 10:00–14:00
info@gmbh.su
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Венский (Vienna Malt), Курский солод 1 кг

В избранное К сравнению
Венский (Vienna Malt), Курский солод 1 кг
Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
(0) Оставить отзыв
Производитель:Курский солод
Вес упаковки:1 кг
Страна-изготовитель:Россия
Инофрмация о доставке:
Таблица размеров
Дополнительные услуги:
Артикул: 005214
Люберцы: Под заказ
60
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Описание

Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Название на оригинальном языке

Vienna malt

Артикул

ГР182

Производитель

Курский солод

Доля в засыпи

до 100 %

Влажность

макс. 4.5 %

Экстрактивность

мин. 80.8 % дм

Цвет

6 - 10 EBC

Белок

9.5-11.5 % дм

Свободный аминоазот

мин. 130 мг/л

pH

5.8 - 6.1 ед.

Осахаривание

макс. 15 мин.

Вязкость

1.4 - 1.6 мПа

Степень ферментации

мин. 78 %

Диастатическое питание

мин. 200 дм



Характеристики

Производитель
Курский солод
Вес упаковки
1 кг
Страна-изготовитель
Россия

Венский (Vienna Malt), Курский солод 1 кг отзывы


Loading...
С этим товаром также покупают
0Избранное
Товар в избранных
0Сравнение
Товар в сравнении
0Просмотренные
0Корзина
Товар в корзине