Звонок бесплатный по РФ
МО, г. Люберцы, 140000, ул. Котельническая, д. 4, офис 12
Пн–Пт 9:00–18:00 Сб 10:00–14:00
info@gmbh.su
00
00 Р

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
00
00 Р

Корзина

Ваша корзина пуста

Солод ржаной неферментированный, 1 кг

В избранное К сравнению
Солод ржаной неферментированный, 1 кг
Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата.
(0) Оставить отзыв
Производитель:Курский солод
Вес упаковки:1 кг
Страна-изготовитель:Россия
Инофрмация о доставке:
Таблица размеров
Дополнительные услуги:
Артикул: 003289
Люберцы: В наличии
90 Р

Описание

Солод ржаной неферментированный - основной ингредиент для получения ржаной водки (всеми известного русского напитка Полугара). Белый ржаной солод отличается наибольшей активностью ферментов, благодаря чему брага получается довольно быстро и эффективно! Солод ржаной также активно используется пивоварами для приготовления светлого пива.

Используется как основной, так и дополнительный солод для придания характерного ржаного вкуса и аромата пиву.

Доля в засыпи % до 50

Влажность % 8

Экстрактивность % дм 80

Цвет EBC 2

Осахаривание мин. 18.5

ООО "ХЛЕБОГОР"

Солод ржаной неферментированный в зернах изготавливается из пророщенного ржаного зерна. Имеет сладковатый вкус и светло-желтый цвет. Этот солод не подвергается процессу ферментации, что позволяет сохранить активность альфа-амилазы и других содержащихся в солоде ферментов, что придает продукту, в котором этот солод будет использоваться, сладковатый хлебный тон.

Характеристики

Производитель
Курский солод
Вес упаковки
1 кг
Страна-изготовитель
Россия

Солод ржаной неферментированный, 1 кг отзывы


Loading...
С этим товаром также покупают
0Избранное
Товар в избранных
0Сравнение
Товар в сравнении
0Просмотренные
0Корзина
Товар в корзине