Описание
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Название на оригинальном языке
Мюнхенский тип 2
Артикул
ГР163
Производитель
Курский солод
Доля в засыпи
до 50% %
Влажность
макс. 5,0 %
Экстрактивность
мин. 80 % дм
Цвет
19-25 EBC
Белок
9.5-11.5 % дм
pH
5.60-6.10 ед.
Вязкость
1.5-1.6 мПа
Характеристики
Производитель
Курский солод
Страна-изготовитель
Россия
Мюнхенский тип 2, Курский солод 1 кг отзывы
