Звонок бесплатный по РФ
МО, г. Люберцы, 140000, ул. Котельническая, д. 4, офис 12
Пн–Пт 9:30–18:00 Сб 10:00–14:00
info@gmbh.su
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Спиртовые турбо дрожжи "Хмельные Ракета TURBO" 100 г

В избранное К сравнению
New!
Универсальные дрожжи для производства спиртных напитков на основе сахара, сиропов зерновых солодовых, глюкозно-фруктозного сиропа, варенья, мелассы, сухих экстрактов, экстрактов солодовых, зерновых культур и других видов сырья.
(0) Оставить отзыв
Производитель:ООО "ВиноТЕП"
Вес упаковки:100 г
Страна-изготовитель:Россия
Бренд:LEYKA
Категории: Дрожжи
Инофрмация о доставке:
Таблица размеров
Артикул: 005739
Люберцы: Осталось несколько штук
100
Таблица оптовых цен
1-4 шт. 100 /шт.
5-9 шт. 97 /шт.
10-19 шт. 94 /шт.
20-29 шт. 92 /шт.
30-49 шт. 88 /шт.
от 50 шт. 85 /шт.

Описание

Ракета TURBO — это чистая культура сухих дрожжей штаммов Saccharomyces cerevisiae специально предназначенная для спиртных напитков, с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всего процесса брожения. Обеспечивают быстрое начало брожения, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок.

Использование спиртовых турбо дрожжей «Ракета TURBO» — гарантия получения качественного самогона.

Инструкция по применению дрожжей Ракета Турбо

Спиртовые турбо дрожжи «Ракета TURBO», допускается вносить непосредственно в сусло для сбраживания, без предварительного восстановления (регидратации), хорошо перемешивая.

Для ускорения адаптации, спиртовые турбо дрожжи рекомендуем предварительно активировать (восстановить).

Регидратация (стадия восстановления):

Развести дрожжи в воде (t= +38-40°С) в соотношении 1:10, при деликатном размешивании, процесс растворения не должен превышать 7-15 минут до момента «задачи» в бродильную ёмкость. Сусло с внесенной разводкой, тщательно перемешивают, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ. Оптимальная температура сусла при добавлении дрожжей +28-30 °С.

Разность температур между дрожжевой разводкой и суслом должна быть не более +8-10 °C.

Во избежание поднятия температуры бродящей жидкости выше +33-35 °C (отсутствие регулирования температуры брожения), рекомендуется уменьшение дозировки спиртовых турбо дрожжей. При этом время брожения может увеличиться.

Рекомендации по применению с использованием сахара для сбраживания:

В ферментер залить 15 л теплой воды (30-35 ⁰С), растворить сахар в соответствии с таблицей и размешать до полного растворения. Долить воды до общего объема 27 л, температуру сусла довести до указанной в таблице. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Время сбраживания и крепость указаны в таблице.

количество сахара, кгброжение, днейоптимальная температура броженияожидаемая крепость, % об.
6 3 - 4 28 - 30 ⁰С 11 - 12
7 5 – 6 13 - 15
8 8 - 10 27 - 29 ⁰С 16 - 18

Рекомендации по дозировке и применению с использованием других видов сырья для сбраживания

количество дрожжей, г/лсодержание сахара в сусле, %температура брожениядлительность брожения, днейожидаемая крепость, % об.
1,8 - 2,0 20 28 - 30 °C 2 - 4 11 – 12
2,1 – 2,6 21 - 28 28 – 30 °C 5 - 6 13 – 17
2,7 – 4,0 30 - 35 27 – 29 °C до 8 18 – 21

Характеристики

Производитель
ООО "ВиноТЕП"
Вес упаковки
100 г
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
LEYKA

Спиртовые турбо дрожжи "Хмельные Ракета TURBO" 100 г отзывы


Loading...
С этим товаром также покупают
0Избранное
Товар в избранных
0Сравнение
Товар в сравнении
0Просмотренные
0Корзина
Товар в корзине