Звонок бесплатный по РФ
МО, г. Люберцы, 140000, ул. Котельническая, д. 4, офис 12
Пн–Пт 9:30–18:00 Сб 10:00–14:00
info@gmbh.su
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Солод Пейл Эль (Pale Ale Malt) (Castle Malting), 25 кг

В избранное К сравнению
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива.
(0) Оставить отзыв
Цветность (EBC):7 — 10
Бренд:Castle Malting®
Страна-изготовитель:Бельгия
Производитель:Castle Malting
Тип солода:БАЗОВЫЙ
Количество в упаковке:25 кг
Все характеристики
Категории:
Инофрмация о доставке:
Таблица размеров
Дополнительные услуги:
Артикул: 005265
Под заказ
2 726
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Описание

Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 — 95°C.

Примечание: Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги % 4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 80.0
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов % 1.0 2.5
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 7.0 (3.2) 10.0 (4.3)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) % 11.5
Растворимый белок % 4.0 4.6
Число Кольбаха % 38.0 45.0
Вязкость лабораторного сусла cp 1.6
Диастатические свойства WK 250
Фриабильность % 80.0
NDMA ppb 2.5
Фильтрация В норме
Характеристика
Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.
Свойства
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Применение
Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 80% смеси.

Характеристики

Цветность (EBC)
7 — 10
Бренд
Castle Malting®
Страна-изготовитель
Бельгия
Производитель
Castle Malting
Тип солода
БАЗОВЫЙ
Количество в упаковке
25 кг

Солод Пейл Эль (Pale Ale Malt) (Castle Malting), 25 кг отзывы


Loading...
С этим товаром также покупают
0Избранное
Товар в избранных
0Сравнение
Товар в сравнении
0Просмотренные
0Корзина
Товар в корзине