Звонок бесплатный по РФ
МО, г. Люберцы, 140000, ул. Котельническая, д. 4, офис 12
Пн–Пт 9:30–18:00 Сб 10:00–14:00
info@gmbh.su
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Каталог товаров
00
00

Корзина

Ваша корзина пуста

Солод Пилзнер (Pilsner malt) (КУРСКИЙ СОЛОД), 50 кг

В избранное К сравнению
Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.
(0) Оставить отзыв
Цветность (EBC):2.8 — 4.5
Бренд:Курский солод
Страна-изготовитель:Россия
Производитель:Курский солод
Тип солода:БАЗОВЫЙ
Количество в упаковке:50 кг
Все характеристики
Категории:
Инофрмация о доставке:

Этот товар временно недоступен для заказа

Таблица размеров
Дополнительные услуги:
Артикул: 005298
2 350
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Описание

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

СПЕЦИФИКАЦИЯ
Название на оригинальном языке

Pilsner malt

Артикул

ЭКС001

Производитель

Курский солод

Доля в засыпи

до 100 %

Влажность

макс. 5 %

Экстрактивность

мин. 81 % дм

Цвет

2.8 - 4.5 EBC

Белок

11.7 % дм

Растворимый азот

620 - 800 мг/100г солода

Свободный аминоазот

мин. 130 мг/л

pH

5.8 - 6.1 ед.

Осахаривание

макс. 15 мин.

Вязкость

макс. 1.6 мПа

Рыхлость

мин. 78 %

Степень ферментации

мин. 80 %

Диастатическое питание

мин. 240 дм

Характеристики

Цветность (EBC)
2.8 — 4.5
Бренд
Курский солод
Страна-изготовитель
Россия
Производитель
Курский солод
Тип солода
БАЗОВЫЙ
Количество в упаковке
50 кг

Солод Пилзнер (Pilsner malt) (КУРСКИЙ СОЛОД), 50 кг отзывы


Loading...
0Избранное
Товар в избранных
0Сравнение
Товар в сравнении
0Просмотренные
0Корзина
Товар в корзине