Смесь пряностей №7 (для полукопченых колбас) ГОСТ - Купить по низкой цене с доставкой или самовывозом на сайте интернет-магазина перегонный-куб.рф

Каталог товаров

Меню

Личный кабинет

Корзина

Ваша корзина пуста

Смесь пряностей №7 (для полукопченых колбас) ГОСТ

Смесь пряностей №7 (для полукопченых колбас) ГОСТ

Смесь обладает ярким пряным ароматом и жгучестью. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.

подробнее

(0) Оставить отзыв

Вес товара, г:40

Срок годности:24 мес.

Сложность приготовления:Средние

Линейка продукции:РЕТРО

Выход продукции:10 кг

Требуется добавление нитритной соли:Нет

Все характеристики

Категории:

Инофрмация о доставке:

Поделиться в соцсетях:

Таблица размеров

Артикул: 005653

Люберцы: В наличии

102 ₽

Описание

Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья
Применение:
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 – завершающая линейку семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 предназначена для изготовления полукопченых колбас (например, Баранья полукопченая, Польская полукопченая, Московская полукопченая, Пермская полукопченая, Липецкая полукопченая, Озерская полукопченая и др.) Также подходит для подчеркивания вкусов мясных паштетов, ливерных колбас. Смесь обладает ярким пряным ароматом и жгучестью.

Характеристики

Вес товара, г

40

Срок годности

24 мес.

Сложность приготовления

Средние

Линейка продукции

РЕТРО

Выход продукции

10 кг

Требуется добавление нитритной соли

Нет

Производитель

ИП Зверева Е. С.

Страна-изготовитель

Россия

Бренд

Нет бренда

Состав

перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый

Упаковка

бумажный пакет

Смесь пряностей №7 (для полукопченых колбас) ГОСТ отзывы

С этим товаром также покупают

Шпагат «Колбасный»

Артикул: 005587Шпагат «Колбасный»Шпагат ХБ – экологически чистый и абсолютно безопаснен для пищевых продуктов, предназнаяен для обвязки колбас.В наличии20 ₽75 ₽

Смесь пряностей №2 (для вареных колбас и ветчин) ГОСТ

Артикул: 005648Смесь пряностей №2 (для вареных колбас и ветчин) ГОСТНасыщенный букет ароматов. Душистый перец, входящий в состав смеси не зря называют "четверопряность", при варке колбас и последующем хранении, ферментации он поочередно раскрывает все свои четыре ноты муската, корицы, гвоздики и перца. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, круга говяжьи. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.Нет в наличии102 ₽

Смесь пряностей №1 (для вареных колбас) ГОСТ

Артикул: 005649Смесь пряностей №1 (для вареных колбас) ГОСТСмесь имеет тонкий приятный пряный аромат благодаря мускатному ореху и черному перцу. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, синюга говяжья, синюга баранья, пузыри свиные. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.В наличии102 ₽

Смесь пряностей №6 (для полукопченых колбас) ГОСТ

Артикул: 005652Смесь пряностей №6 (для полукопченых колбас) ГОСТЭта комбинация вкусов придает колбасам яркий вкус и аромат, отлично сочетается с копчением, угнетает размножение микрофлоры. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.В наличии102 ₽

Кухонная нить, 60 м

Артикул: 004387Кухонная нить, 60 мНить кулинарная из хлопка длиной 60 метров.В наличии100 ₽125 ₽

Насадка для колбас на мясорубку 22-29мм

Артикул: 005591Насадка для колбас на мясорубку 22-29ммНасадка подходит для большинства бытовых мясорубок, как для ручных так и для электрических. Перед заказом обязательно сверьте выходное отверстие вашей мясорубки.Под заказ150 ₽

Смесь пряностей №3 (для вареных и полукопченых колбас) ГОСТ

Артикул: 005647Смесь пряностей №3 (для вареных и полукопченых колбас) ГОСТЭта смесь яркая, пряная, запоминающаяся, позволяет скрыть небольшие привкусы ливера, подчеркивая при этом полноту вкуса колбасного изделия. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша. Нет в наличии102 ₽

Смесь пряностей №4 (для сарделек, сосисок и вареных колбас) ГОСТ

Артикул: 005650Смесь пряностей №4 (для сарделек, сосисок и вареных колбас) ГОСТЯркая по аромату смесь, благодаря входящим в ее состав свежемолотому душистому перцу и мускатному ореху, которые тонко подчеркивают вкус мясных изделий. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга говяжья. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша. Нет в наличии102 ₽

Смесь пряностей №5 (для вареных и полукопченых колбас и сарделек) ГОСТ

Артикул: 005651Смесь пряностей №5 (для вареных и полукопченых колбас и сарделек) ГОСТСмесь отличается особенно выраженным пряным ярким вкусом, что позволяет применять ее для низкосортного сырья или нестандартного сырья, например конины и верблюжатины. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фаршаВ наличии102 ₽

Коллагеновая оболочка Фабиос 40мм (3м)

Артикул: 005927Коллагеновая оболочка Фабиос 40мм (3м)С помощью этой оболочки можно готовить сырокопченые, варено-копченые, полукопченые и вареные колбасы, сардельки, продукцию из мяса птицы, сыродельные изделия, продукты специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью и т.дНет в наличии150 ₽190 ₽

Приправа для сырокопченой колбасы "Московская", 40 г (на 10 кг мясного фарша)

Артикул: 003780Приправа для сырокопченой колбасы "Московская", 40 г (на 10 кг мясного фарша)Сырокопченая колбаса «Московская» - это колбаса высшего сорта, элитный деликатес с приятным ароматом, солоноватым вкусом с остринкой и красивым срезом. Колбаса «Московская» у многих ассоциируется с праздничными застольями. А между тем эту колбасу можно воспроизвести и в домашних условиях. Приправа для сырокопченой колбасы «Московская» содержит традиционный для ее приготовления набор пряностей (без соли). Готовая колбаса хорошо сочетается с винами, свежеиспеченным хлебом, зеленью, сырами.В наличии70 ₽90 ₽

Черева свиная 40-42 кат. А 5 м

Артикул: 003785Черева свиная 40-42 кат. А 5 мСвиная черева 40/42 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-грильНет в наличии155 ₽

0Избранное

Товар в избранных

0Сравнение

Товар в сравнении

0Просмотренные

0Корзина

Товар в корзине