Смесь пряностей №5 (для вареных и полукопченых колбас и сарделек) ГОСТ
В избранное К сравнению
Описание
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья
- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 обладает ярким пряно-острым вкусом (благодаря кориандру и черному перцу в составе) и традиционно применяется для изготовления сарделек (свиных, говяжьих, сарделек 1 сорта). Также подходит для шпикачек, вареных колбас, полукопченых колбас.
Характеристики
Вес товара, г
40
Срок годности
24 мес.
Сложность приготовления
Средние
Линейка продукции
РЕТРО
Выход продукции
10 кг
Требуется добавление нитритной соли
Нет
Производитель
ИП Зверева Е. С.
Страна-изготовитель
Россия
Бренд
Нет бренда
Состав
декстроза, кориандр молотый, перец черный молотый
Упаковка
бумажный пакет
Смесь пряностей №5 (для вареных и полукопченых колбас и сарделек) ГОСТ отзывы
