Описание
Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.
Элевые (верховые) дрожжи.
Спиртоустойчивость – высокая.
Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
Пряность (фенольность) – средняя.
Фруктовость (эфирность) – высокая.
Температура брожения
12-25°C идеально при 15-20°C
Характеристики
Производитель
Fermentis (Lesaffre)
Страна-изготовитель
Бельгия
Дрожжи Fermentis SafAle (Safbrew) T-58 500 гр отзывы
