Оболочки
-
В данной упаковке находится 10 метров натуральной свиной оболочки (в соли) которой хватит для приготовления 5-7 кг домашней колбасы. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 30/32 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 34/36 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 40/42 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Говяжья черева 38/40 мм - натуральная оболочка (кишки), оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Баранья черева 22/24 мм - прекрасная натуральная оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит для домашних сосисок. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 30/32 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 34/36 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Данный калибр используется для набивки тонких колбасок для жарки, мюнхенских колбасок, сыровяленых колбасок. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Свиная черева 40/42 мм - классическая натуральная оболочка для колбас (кишки). Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет. Добавить в избранное Добавить в сравнение -
Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет. Добавить в избранное Добавить в сравнение
Нормы расхода натуральной оболочки для колбас
| Диаметр оболочки, мм | Фаршеемкость, г/м |
|---|---|
| Черева свиные | |
| 30-32 | 450-491 |
| 32-34 | 490-521 |
| 34-36 | 520-571 |
| 36-38 | 570-621 |
| 38-40 | 620-641 |
| 40-42 | 640-661 |
| Черева бараньи | |
| 16-18 | 160-180 |
| 18-20 | 190-200 |
| 20-22 | 230-250 |
| 22-24 | 270-300 |
| 24-26 | 300-320 |
| 26-28 | 320-340 |
| 28+ | 340-370 |