Зенит на стандартном кубе (12 л)

Дополнительная информация

• Производитель: «Феникс»
• Серия: «Зенит»
• Страна происхождения: Россия
• Срок гарантии, лет: 1
• Материал корпуса: Сталь нержавеющая
• Толщина металла корпуса, мм: 1,5
• Тип холодильника: трубчатый
• Диаметр горловины, см: 11,5
• Сливной кран: нет
• Производительность при дистилляции, л/час: до 2
• Высота аппарата в сборе, см: 101,5
• Возможность модернизации: Да
• Предустановленный термометр: В комплекте

Дистиллятор Зенит — отличный выбор как для начинающего, так и для опытного винокура. Благодаря продуманной конструкции данный аппарат позволяет получать продукт высокой степени очистки.

Основная роль в очистке принадлежит царге, по которой поднимаются спиртовые пары, конденсируются там и обратно стекают в перегонный куб. Царга заполнена Регулярной Проволочной Насадкой Панченкова из нержавеющей стали.

Также дистиллятор оснащен дефлегматором, который используется для получения напитка еще более высокой крепости и чистоты. В дефлегматоре происходит частичная конденсация пара, поднимающегося вверх по колонне. В процессе понижения температуры тяжелокипящие пары превращаются в флегму, которая стекает в куб, а пар попадает дальше в холодильник и дистиллируется в готовый продукт высокого качества. Использование дефлегматора позволяет сократить число перегонок.

С помощью специального крана регулировки крепости можно изменять режимы перегонки и добиваться получения дистиллята разной крепости. Два электронных термодатчика позволяют точно контролировать температуру в процессе перегонки, которая для получения более качественного продукта должна быть в пределах 78-79⁰С.

Кран в нижней части бака дает возможность с легкостью сливать брагу. Широкая горловина позволяет легко промыть перегонный куб после приготовления напитка, а прокладка из пищевого силикона обеспечивает герметичность и не пропускает неприятный запах примесей в процессе перегонки. Бак в новом исполнении не только привлекает своим стильным внешним видом, но и имеет повышенную прочность за счёт предусмотренных в конструкции ребер жесткости.

Благодаря кламповым соединениям аппарат можно усовершенствовать. Вы можете приобрести дополнительное оборудование и пользоваться новыми возможностями аппарата: царга позволит Вам получать дистиллят до 96,6⁰С, а использование аромакорзины позволит придать аромат продукту во время перегонки.

*Производитель оставляет за собой право без уведомления потребителя вносить изменения в конструкцию изделий для улучшения их технологических и эксплуатационных параметров.

Технические характеристики:

• Материал — пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
• Производительность — до 2 л/ч
• Высота в сборе — 101,5 см
• Габариты бака — 295 х 232 мм
• Высота колонны — 72 см
• Диаметр горловины бака — 11,5 см
• Штуцер под воду — 10 мм
• Толщина металла — до 1,5 мм
• Толщина крышки — 1,5 мм
• Толщина силиконовой прокладки под крышку — 5 мм

Комплектация:

1. Дистиллятор «Зенит»
2. Перегонный куб на 12 л
3. Силиконовая прокладка
4. Барашки — 6 шт.
5. Термометр электронный — 2 шт.
6. Прокладка под Tri Clamp — 1 шт.
7. Соединение Tri Clamp — 1 шт.
8. Книга рецептов с паспортом и гарантией
9. Фирменная коробка

+ универсальный переходник на смеситель
+ шланги ПВХ для подключения воды
+ шланг из медицинского силикона для отбора дистиллята